長野名物、ハチノコです。 佃煮にしてあって、そぼろのような味わい。

徳島ラーメンの有名店「東大」。本店が日中だけ、つけ麺を始めていました。（看板も日中だけ、掛け変えているようです。）しかも、スープが冷めないようにとＩＨを使っています。 味はモロ、東大風のスープ。麺はまあまあ。食べ終わったらご飯をいれて「雑炊…