2008-01-01から1年間の記事一覧

はわいい

徳島県庁の東側にあるAWA SURF RIDER。 県庁前にある結婚式場と内装が似ています。魚料理がお勧めということで、 写真はアマダイのソテー。そば米スタイルというもの。 そば米がぱりぱりします。 ザ アワ サーフ ライダージャンル:ダイニングバー住所: 徳…

キャトル・エビス

徳島市のレストラン。両国橋の北側にあります。ランチ800円でサラダ、コーヒーつき。 写真は生ハムとモツァレラチーズのトマトソースパスタ。 まずまずです。昼は一人でおばちゃんがやっていて大変そう。

濃い

味が特徴の徳島ラーメンですが、中でもミソ味?っていうほど濃い「やまきょう」のラーメン。徳島市北矢三にある店です。昼にはお客で一杯の人気店です。 中華そば やまきょうジャンル:ラーメン住所: 徳島市北矢三町3丁目7-11このお店を含むブログを見る | …

儲かってますか?

って聞きたくなる。徳島市寺島本町のうどんや竹庵。写真はちくわ天と煮込んだ豚肉、カボチャなどの天ぷらが 入った温かいぶっかけうどん。250円。ちなみにこの店は100円からうどんがあります。

火鍋

は要予約ということで、食べられませんでしたが 中国料理の店「徳李」へ。店主の故郷、ハルピンの料理、酸菜のスープを食べました。参考までに↓ http://cookpad.com/recipe/268883独特の酸っぱい白菜漬が特徴の、干しエビや豚肉の白湯スープがおいしい 鍋。…

なると

大麻にあるラーメン店、福ろう。 角煮がごろっと入ったラーメン。わりとさっぱり系。 福ろうジャンル:ラーメン住所: 鳴門市大津町矢倉字東の越15-17このお店を含むブログを見る | (写真提供:藤馬)

案外

おいしかった店。徳島市富田町のラーメン店「一成舎」。 外観とか店の中を見る限り、いかにもダメそうな店ですが、 意外にいけます。 開店時間がよる19時からという、夜の店です。 写真はチャーシュー麺700円でしたが、異常な量の 肉がありました。

恐るべき

讃岐うどん。香川県綾川町の赤坂製麺所です。噂の「ネギ、はさみ切り」は体験できませんでしたが、 大通りに背を向けたロケーション。 つぶれそうな店構え。 麺を無言で踏みつけている店員。 仙人のようなヒゲの親父。 問答無用でうどんを用意するおばちゃん…

るみばあちゃん

の店で知られる池上製麺所で修行した人が出した店が、この板野町の丸池製麺所だそうです。 休日によったせいか、常に店内はお客さんでいっぱいでした。 寒かったのでとりあえずあつあつの釜玉。 いつか冷たいしょうゆにトライしてみたい。 丸池製麺所ジャン…

カリフォルニア

料理の店「パスタ・ミチ」。カリフォルニアで成功したという店主が故郷・徳島でひらいたという店。パスタはリングイネを使っていますが、パスタ自体の味だけで言えば 徳島で一番美味しいゆで加減で出してくれる店ではないでしょうか・・・。クリーム系より、…

神戸の

老舗の洋食屋。「洋食の朝日」のグリルチキン。 しっかりした味と街の洋食屋というたたずまい。 なかなか良い店でした。 洋食の朝日ジャンル:洋食住所: 神戸市中央区下山手通8-7-7このお店を含むブログを見る | (写真提供:しょーです)洋食の朝日をぐるな…

たらい

うどん。 たらいにうどんをいれただけで名物にしているという 恐るべきおおざっぱな名物料理です。というわけで、あまり期待せず食べましたが・・・ うどんがしっかりしていて美味! けっこうたくさん食べてしまい、すっかり満足しました。昔は、じんぞく(…

ねいみんぐ

先日、徳島名物、「土柱」を見てきました。 自然の風雨が作った珍しい地形だそうです。 まあ、正直「あっそうですか。」っていうぐらいの所ですが、 この崖の上も遊歩道になっていて、思ったよりスリルがありました。ちなみに、「どちゅう」っていうネーミン…

たちうお

とアオリイカの刺身定食1300円。美波町日和佐のひわさ屋の昼のごはん。 アオリイカ=もちもちしていました。ちょっと水っぽい。 太刀魚=歯ごたえがあって身もしまりおいしい。こんなに太刀魚の刺身が おいしいとは・・・。1300円はちょっと高いけど、ま…

スパイス

レストラン・カルダモン@徳島幸町スパイスの効いたカレーを出してくれる本格カレー店。 写真は、ヤキニという酸っぱいカレー。

ごもく

五目ラーメンとチャーハンのセット 銀座商店街の一福にて昔ながらの中華屋さんのラーメンとチャーハン。 銀座一福 本店ジャンル:ラーメン住所: 徳島市銀座10 1Fこのお店を含むブログを見る | (写真提供:ぴろみん0819)

定番

そういえば、しばらくぶりに徳島に来たのにもかかわらず いっていないと思い立って、徳島ラーメンの老舗「いのたに」へ。昔と変わらぬ、食堂然とした佇まいと、たくさんいるおばちゃんに 安心しました。味はやっぱりおいしいですね。味がしっかりしているわ…

ぼうそう

乗っていた車が 田んぼの溝に落ちました。命があってよかったです。

発祥はみやざき

チキン南蛮の発祥の店、おぐらにて。チキンカツを一回、甘酸っぱいタレにくぐらせていて 思ったほどには、しつこくない味です。でも、まあチキン南蛮ですけど。 ちょっと怪しいランチメニューもあったので・・・。

ぢどり

宮崎名物の地頭鶏(じどっこ)の炭火焼き。 焦げているの?ってぐらいに焼いています。

つけめん

品川の品達にて、つけめんTETSUにいきました。 品達では、この哲となんつっ亭が混んでいます。 もちもちの麺と魚粉の濃いスープは確かにそうなんですが・・・。 期待を上回るほどではなかったというのが素直な印象。 つけめんTETSU 品川店ジャンル:つけ麺住…

つきぢ

東京遠征中のお食事。勝鬨橋のたもとにある、ろばたや心の刺身定食。 1000円ですごい量。刺身がやたら厚い。

時代の波

第一番札所 霊山寺にて

休みの理由

誰のための?

おどりこぉぉぉぉ

伊豆の踊子のカバーのデザインを荒木飛呂彦がやったらしい。 左が元のもの、右が飛呂彦デザイン。 力強すぎです。2chの反応が最高です。 http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1141117.html

冷凍ムース

北島町のクイーンズアンヒルというイタリア料理店。 昼飯どきに行くとお客がたくさんだったので、前から気になっていた店です。サラダ、パン、パスタ(メイン)、デザート、ドリンクで土日は1400円。味、量とも満足です。ちなみに写真は油目(アイナメ)のソ…

わかやま

わかやまに初上陸です。 あやしいポスターを発見。 なかなかコアそうなとこですね。

大阪名物

大阪の泉大津PAで発見。

=24

徳島ラーメンの代表店の一つ、「三八」です。 最近はサンクスでカップ麺が売られていたり、人気のようです。 鳴門が本店ですが、とりあえず家の近くの徳島田宮店へ。 黄色みがかった乳濁した豚骨スープが特徴で、 臭みはなくマイルドですが、個人的には 雑味…

検証シリーズⅤ

天然にがり豆腐の店「太子屋」のわらびもちです。様々な豆腐製品にならんで、ひっそりとおいてあったわらびもち。餅にしっかり、味があってなかなかの味です。 個人的には良いと思いましたが・・・、職場に おいておいた分の売れ残りが気にかかりました。 感…