石井町。

ラーメン工房 風です。。

徳島の鳴門の定食屋さん。その名も・・・。 店内はこんな感じの親しみやすい内装です。 ショーケースから食べたい物を選び放題。値段は書いていません。 お店のおすすめは、やっぱりうどん。わかめ一杯、コリコリした茎の食感が楽しい。 鳴門のうどんはふに…

スガッチィージャンル：イタリアン住所： 徳島市住吉1-6-11このお店を含むブログを見る | (写真提供：最初から最後までビール)

たち吉。 お探しの店舗のページはありませんでした食べログで店舗を探す

徳島市の西の方にある国府町のお店「土佐」です。ニンニクが効いたパンチのあるスープが特徴。 二郎とかを思い出す味です。噂には聞いていましたが、なかなかオススメできる味です。 土佐ジャンル：ラーメン住所： 徳島市国府町府中598-6このお店を含むブロ…

徳島の南部にある羽ノ浦中華という店のラーメンです。 地元感たっぷり。窓がのれんで覆われていて、一瞬、入るのに怯みます。量は少なめ。 羽ノ浦中華 本店ジャンル：ラーメン住所： 阿南市羽ノ浦町中庄なかれ15-8このお店を含むブログを見る | (写真提供：…

うなぎの丸長。名店です。

暑い日がつづいているのでウナギを食べに行きました。鳴門市の天野屋。香ばしいウナギが人気のようです。 雑誌には、注文してから捌くと書いてありましたけど、思ったより早くでてきた。 スダチが入ったお吸い物もなかなかの美味。

長野名物、ハチノコです。 佃煮にしてあって、そぼろのような味わい。

徳島ラーメンの有名店「東大」。本店が日中だけ、つけ麺を始めていました。（看板も日中だけ、掛け変えているようです。）しかも、スープが冷めないようにとＩＨを使っています。 味はモロ、東大風のスープ。麺はまあまあ。食べ終わったらご飯をいれて「雑炊…

たらいラーメン徳福さんです。徳島はたらいうどんというたらいにお湯をためて食べるうどんがあります。 つけ麺状態で食べるこのラーメン。たらいが必要なのか不明です。

徳島市中心部にある「まるふく商店」 いろんな部位を食べさせてくれる店です。 ホソがおいしかった。

徳島駅近くにある「ありの道」というホテルのランチです。 牛しゃぶしゃぶ１０５０円、豚しゃぶしゃぶ８４０円という破格の値段。 肉も悪くないし、野菜もたっぷり。 ＩＨのプレートの火加減調節つまみがとれているのはお愛嬌です。夜にホテルの夕食でだされ…

関西名物の「かすうどん」。 徳島本町に最近できたうどんや「梵」です。「かす」とは某うどんやのHPによると。 かすうどんの”かす”とは牛のホルモンを 脂が抜けるまでじっくり素揚げした”油かす”。 外はカリカリ、中はプルプルで香ばしく、 低脂肪でコラーゲ…

このボリュームで１４００円。大学生だけじゃなく、幅広い人気でした。[:] 深川つり舟ジャンル：天丼・天重住所： 国立市東1-15-18 白野ビル２Ｆこのお店を含むブログを見る | (写真提供：突撃！となりのイタリアン)

塩辛い。藍住町の名店、奥屋です。卵を後からのせたのでちょっとバランスがわるいです。 徳島ラーメン奥屋 藍住本店ジャンル：ラーメン住所： 板野郡藍住町徳命字元村134-14このお店を含むブログを見る | (写真提供：meee(-)_(-))奥屋をぐるなびで見る | 鳴…

徳島にもやっと、つけ麺ブームがきたようです。助任本町の「つけ麺ぼうず」ゆずの味がきいたスタンダードなつけ麺です。 つけ麺 ぼうずジャンル：つけ麺住所： 徳島市助任橋1-1-11このお店を含むブログを見る | (写真提供：P.R.ねるそん)

東京吉祥寺のぶぶか。汁なしラーメンの元祖です。お探しの店舗のページはありませんでした食べログで店舗を探す

エルメの喫茶店です。 色鮮やかなデザート。コップの上にのっているのはギモーヴとかいうおしゃれマシュマロだそうです。

ディズニーには入らずに イクスピアリにてランチ。ハワイアンのレストラン。オバマ大統領もお気に入りの店だと・・・。 http://www.ikspiari.com/shop/shops/shopinfo/b6.html サーモンのカリフォルニア巻きとか スズキのジンジャーコーティング焼きとか。 …

徳島の駅ビル クレメントの５Fにある「エリエール」。写真は１ポンドステーキ。 その名の通り、巨大なステーキでライス、サラダ、おかわり自由で１３８０円とお得。肉も思ったより、柔らかくなかなかの美味です。 昼どきに男６人で行って、みんな一枚ずつた…

ワンワンケンと読む。藍住町のラーメン店。 おばちゃんたちが一生懸命に店を切り盛りしているような微笑ましい店です。味の方はみためよりさっぱり。 支那そば 王王軒ジャンル：ラーメン住所： 板野郡藍住町徳命字牛ノ瀬446-15このお店を含むブログを見る | …

仕事で日帰りで岐阜へ。とりあえず 味噌煮込みウドンはしっかり食べてきました。 麺固めです。

徳島ラーメンという風情の色が濃い、「西食」さんのラーメンです。 でも、思ったほど塩辛くなく食べられます。トッピングは煮玉子とチャーシューです。 特に、チャーシューはしっかり作っているという印象です。ちょうどよい味のしみこみ方と、ちょうどよい…

つけ麺のバクダン屋。 野菜大盛です。:W150お探しの店舗のページはありませんでした食べログで店舗を探す

徳島そごう９FのDEAR。結構、昼時は女性が入っている。 http://www.dear2.com/index.html 香川、徳島などで２０店舗。結構、多いですね。 DEAR 徳島北店ジャンル：イタリアン住所： 徳島市応神町吉成西吉成112-1このお店を含むブログを見る | (写真提供：あ…

最近、徳島で出す店が急増している「徳島丼」です。 写真は寺島本町の「阿波美人」のもの。代表的な徳島ラーメンの具材の豚バラ、もやし、生卵、メンマなどが ご飯に乗っている食べ物で、徳島ならではの食材がのっているわけではありません。 最大限に褒める…

藍住町にある青空。濃いめのいかにも徳島ラーメンです。 青空ジャンル：ラーメン住所： 板野郡藍住町勝瑞字東勝地96-11このお店を含むブログを見る | (写真提供：きじとらさん)

徳島市にある蕎麦のお店、堂真です。もともと酒蔵で、今も敷地の一部で酒を作っているようです。徳島では数少ない、雰囲気のあるそばの店です。