徳島市阿波踊り会館の正面にあるケーキ店
CONCHAの「心躍るプリン」。とろとろさが
売りということですが・・・。
口にいれた瞬間・・・
ぬっ・・・。
いやっ本当にとろとろです。
「とろとろest」です。
表面の焼いた部分となかのやわらかさが楽しいですね。
プリンというよりカスタードという面持ち。きっと乳脂肪分高いんだろうな。
だから糖尿病になる人が徳島は多いんだよと思いながらスプーンはとまりません。
後ろにあるのは、和三盆を使ったプリン。
ちょっと色が濃い目ですが、とろとろ感は、さらに上。ほとんどクリームです。
感動度：７０点
満足度：８０点
地元感：６０点
とろとろ感：９５点
