いかにも

徳島ラーメンという風情の色が濃い、「西食」さんのラーメンです。
でも、思ったほど塩辛くなく食べられます。

トッピングは煮玉子とチャーシューです。
特に、チャーシューはしっかり作っているという印象です。

ちょうどよい味のしみこみ方と、ちょうどよい柔らかさ。
徳島のラーメン屋のチャーシューでは、文句なく上位です。

西食